|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱|标签
当前位置:首页 > 养生菜谱 > 养生菜 > 干煸泥鳅

干煸泥鳅

泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,即是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”之美誉。美味又滋补,还易获得,价廉物美。

干煸泥鳅所需材料

主要食材
  • 泥鳅 ( 400克 )
辅助佐料
  • ( 4克 )
  • 鸡精 ( 2克 )
  • 红辣椒 ( 20克 )
  • 花椒 ( 10克 )
  • 芝麻 ( 10克 )

干煸泥鳅的做法

1泥鳅处理干净备用。

2锅上火放油烧热,放入泥鳅炸至焦干,捞出沥油。

3锅内留少许底油,放入干红辣椒段、花椒炒香,放入泥鳅,放入盐、鸡精、芝麻、炒匀入味即可。

干煸泥鳅的功效与作用

1补肾益气经常食用泥鳅对于肾虚等症状有很好的缓解作用。

2强精补血泥鳅有很好的补气效果,对于女性经期内的补血亦有很好的作用。

3抗心血管衰老泥鳅是高蛋白低脂肪食品,其含有一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利人体抗血管衰老,有益于老年人及心血管病人。

4健脾养胃泥鳅能促进肠胃蠕动,提高消化吸收能力,对于脾胃都有很好的保养作用。

5干煸泥鳅此菜具有补肾益气、强精补血、抗心血管衰老、健脾养胃的功效。

食材推荐燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼何首乌刺梨海蜇羊蹄肉熟地桃子荸荠栀子樱桃海棠果牛肉阿胶腰果枇杷猪舌榴莲木耳菜芝麻韭菜羊蹄筋菟丝子杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油款冬花魔芋黄鱼鱼翅玉米薄荷燕麦苹果虾米柿饼西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇鳙鱼芦荟蚕豆白菜杏干麦冬草莓芥蓝蛋黄橄榄椰子菠萝蜜银耳松子荷兰豆