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减肥蔬菜有哪些 六种蔬菜极速瘦身

导读: 在所有的减肥食品中,蔬菜是我们每天都需要补充,又最为绿色健康的减肥食物。那么,吃什么蔬菜可以减肥呢?下面,小编为你推荐国内外公认的六种减肥蔬菜,让你轻轻松松吃出窈窕身姿。……

  在所有的减肥食品中,蔬菜是我们每天都需要补充,又最为绿色健康的减肥食物。那么,吃什么蔬菜可以减肥呢?下面,小编为你推荐国内外公认的六种减肥蔬菜,让你轻轻松松吃出窈窕身姿。

  1.茄子

  茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。

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  2.黄瓜

  黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

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