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冬季进补吃什么最好 力推七款养生药膳方

导读: 冬季被人们誉为是适宜进补的好时节,出于对自身健康的顾虑我们又怎可错过这样的好时候呢?如何才能有效地进补呢?药膳想必会成为大多数人的选择。小编在此也不妨来个锦上添花,为你……

  冬季被人们誉为是适宜进补的好时节,出于对自身健康的顾虑我们又怎可错过这样的好时候呢?如何才能有效地进补呢?药膳想必会成为大多数人的选择。小编在此也不妨来个锦上添花,为你推荐7种适宜冬季进补的药膳,下面就一起来看看吧。

  虫草蒸老鸭

  材料:冬虫夏草5枚,老雄鸭1只,黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

冬季进补吃什么最好 力推七款<a href=http://www.duomehao.com target=_blank class=infotextkey>养生</a>药膳方

  做法:老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可。也可用气锅蒸 。

  功效:补虚益精,滋阴助阳。本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。

  百合栗子羹

  材料:鲜百合100克,栗子(去壳)150克,山药30克,冰糖适量。

  做法:将鲜百合、栗子、山药洗净,一同放入沙锅,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火熬2小时,调入冰糖即成。

  功效:润肺养阴,健脾益肾。

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