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冬季进补必选5款药膳 帮你补足气血好气色

导读: 中医认为,气可以推动血液运行,血可以运载气,气血相互滋生,气虚则血少、血少则气虚,故在中医临床上一般是气血双补(或称为气两虚、气血不足)。俗话说,药补不如食补,气血不足……

  4、黄芪红糖粥

  原料:黄芪30克,粳米100克,红糖30克,陈皮6克。

  制法:将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。

  功效:益气补血,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

冬季进补必选5款药膳 帮你补足气血好气色

  5、百合红枣银杏羹

  原料:百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。

  制法:将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切两片。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。

  功效:补血养阴,滋润养颜,润肺益气。

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