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夏秋之交多喝九款汤 解毒消暑滋阴润肺

导读: 现在正值夏秋交际时节,天气炎热又带点秋凉,早晚温差大,这个时候该如何保健身体呢?夏天最主要的就是防暑又防燥,而在现在这个略带秋意的时节又应该喝些什么汤水适合呢?下面给大家推……

  现在正值夏秋交际时节,天气炎热又带点秋凉,早晚温差大,这个时候该如何保健身体呢?夏天最主要的就是防暑又防燥,而在现在这个略带秋意的时节又应该喝些什么汤水适合呢?下面给大家推荐适合夏秋交替的养生汤,一起来看看。

  一、绿豆南瓜汤

  材料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。

夏秋之交多喝九款汤 解毒消暑滋阴润肺

  做法:绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。

  功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。绿豆南瓜汤,是夏秋之交防暑最佳膳食。

  二、罗汉果百合鸡汤

  材料:鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐。

  做法:将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。罗汉果、百合、红枣分别洗

  功效:药食两用的“佳品”是百合和罗汉果。中医认为,百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰,或者感受干燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。罗汉果味甘,性凉。归肺、大肠经。既有清热润肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

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