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冬季进补喝什么汤 六款养生汤暖胃御寒

导读: 冬季进补好时机,喝汤最为滋补,那么冬季喝什么汤呢?暖胃、御寒的养生汤要多喝。下面小编推荐六款适合冬季的养生汤。一、枣杞乳鸽汤鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治……

冬季进补喝什么汤 六款<a href=http://www.duomehao.com target=_blank class=infotextkey>养生</a>汤暖胃御寒

  三、茶树菇煲老鸭汤

  茶树菇能益气开胃,历来被认为是延年益寿的上品。中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇多为干炒或是做干锅,茶树菇老鸭汤就是其中的经典菜肴。中医认为鸭肉性偏凉,鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品,也是秋季祛燥、润肺的养生食材。

  原料:鸭子半只、干茶树菇一把、生姜数片、食盐适量。

  做法:

  1、干茶树菇用清水泡发、泡软后彻底冲洗干净;鸭子切成块,将鸭肉在开水中焯两分钟,避免过于肥腻。

  2、砂锅内放冷水,加入鸭块、茶树菇、姜片,大火烧开后,用小火煲2小时,加食盐调味后食用。

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