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二月适合喝什么粥? 七款养生粥滋补养肝

导读: 二月立春至,春天就要到了。二月是初春的开始,中医认为,肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长,肝脏在春季时功能也更活跃。因此,初春养生应以养肝、护肝为先。初春喝热粥是养生的……

二月适合喝什么粥? 七款<a href=http://www.duomehao.com target=_blank class=infotextkey>养生</a>粥滋补养肝

  5、胡萝卜牛肉粥

  材料:粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800~900ml、食用油5ml。

  做法:胡萝卜洗净去皮,切成碎末。牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制。粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉大火煮开,小火熬15分钟即可。

  功效:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

  6、梅花粥

  材料:白梅花5克,粳米80克。

  做法:先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。

  功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

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