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大暑养生喝什么汤 五款养生汤最消暑清热

导读: 大暑养生喝什么汤?大暑节气正值高温季节,多喝汤水可以消暑补水,那么大暑喝什么汤,你知道吗?今天小编为您介绍五种最适合大暑节气喝的养生汤,下面就一起来看看这几款养生汤的做法。大暑喝什么汤?1、绿豆汤夏日炎炎,绿豆汤大受欢迎,但此汤不宜多喝,更不能当水喝。想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,加入适量冰糖,10分钟左右即可,汤色碧绿,比较清澈。根据个人喜好,亦可放入百合、莲子、红枣等。只为清热解毒,最好把豆子煮烂,这样的汤色浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。但要注意,脾胃虚弱的人不一定要喝绿豆汤,可以吃

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  5、鸭肉汤

  大暑这一天,老南京人流行煲老鸭汤。鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。

  在中医看来,鸭肉具有滋阴补虚、养胃利水的功效。鸭肉的吃法众多,在夏季里,最好吃法还是熬制成鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。下面推荐两款解暑祛湿的鸭肉汤水,缓解大暑天的湿热。

  推荐金银花水鸭汤的做法:金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮14片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。金银花洗净,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。

  大暑还有很多饮食习俗:广东很多地方在大暑时有“吃仙草”的习俗;我国台湾有吃凤梨的习俗,民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。

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