秋冬换季熬锅汤吧！ 美味又廉价营养的鸡脚汤做法

8眉豆花生鸡脚汤

材料：鸡脚、眉豆、花生、红豆、自腌无花果。

做法：先用电饭煲，放眉豆、花生、红豆煲和无花果，用炷饭档;煲至半烂，如图;放洗好斩了指甲的鸡脚，因为如果连脚脚一起煲，很容易将鸡脚煲烂而豆还很硬，所以，建议先煲难烂的，再放鸡脚。在汤煲好后才放盐，再稍滚就可以了，如果在喝汤时放，亦可。

9双冬烧骨鸡脚汤

材料：冬瓜，冬菇，烧猪骨，鸡脚，猪腱肉1块，浸软的陈皮，花生，眉豆，姜片。

做法：冬瓜最好就是冬瓜啶，即靠近冬瓜藤的那一部分。洗净后连皮带瓤切成大块。冬菇水发后洗净，鸡脚洗净剁去脚甲 。将所有材料放汤煲里加清水大火煲滚后转中火煲约两个小时，放盐调味即可。