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如何挑选健康年货 六方法帮你把把关

导读: 春节马上就要到了,这个时候家家户户都开始采购年货了,超市里人山人海,都是为了年货而来,如何挑选年货成了春节大家最关注的话题,那么如何挑选健康的年货呢?下面小编就教大家……

  春节马上就要到了,这个时候家家户户都开始采购年货了,超市里人山人海,都是为了年货而来,如何挑选年货成了春节大家最关注的话题,那么如何挑选健康的年货呢?下面小编就教大家几个方法,让你挑到最满意最健康的年货,开开心心过大年,一起来看看吧。

  一、如何挑选安全鸡蛋

  第一,看外观。蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买,因为它的蛋壳薄,容易使细菌进入鸡蛋内部。

  第二,听声音。拿起鸡蛋在耳边摇晃,如果没有声音,就是较新鲜的鸡蛋;有水晃荡的声音就是陈蛋。

如何挑选健康年货 六方法帮你把把关

  二、如何鉴别猪肉

  1.看猪肉皮下脂肪层的厚度。在选购猪肉时皮下脂肪太薄、太松软的猪肉不要买。2.看猪肉的颜色。一般情况下,含有“瘦肉精”的猪肉特别鲜红、光亮。因此,瘦肉部分太红的,肉质可能不正常。

  3.如果肥肉与瘦肉有明显分离,而且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出则可能含有“瘦肉精”。

  三、如何挑选优质鲜鱼

  观眼球。新鲜鱼眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性。次鲜鱼眼球不突出,眼角膜起皱,稍变浑浊,有时眼内溢血发红。

  摸鱼体。新鲜鱼有透明的黏液,鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密,不易脱落。

  掐鱼肉。新鲜鱼肌肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,无异味,肌肉切面有光泽。

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