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老人吃午餐有啥讲究? 这样吃疾病绕道走

12-17 来源: 多么好养生网 标签:老年人 午餐 蔬菜 疾病 健康

导读: 有这样一句话是来形容一日三餐的,早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少。所以说,午餐在一日三餐中是很重要的,对于老年人来说,他们一般都是早睡早起,早餐和晚餐吃得比较简单,因此午餐对于中老年人来说显得尤为重要。……

2种类要多

很多老人都有勤俭节约的习惯,有的老年人中午就烧一个菜,一个人一盘菜一碗饭就解决了。其实,这样的午餐吃法并不科学,午餐的种类应该多样化。大家都知道,蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水是人体必需的六大营养素。

老年人的午餐要多样化,是因为一种菜并不能满足人体每天所需的营养素,这些营养素广泛存在于各种食物当中。老年人要想吸收全面的营养,保持身体健康,那么午饭就应该多样化。蔬菜、肉类、蛋类、谷物这些都应该吃点,餐桌上食材的种类最好不要少于五种。

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