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冬季进补吃什么好 推荐七款营养食谱

导读: 冬季是进补的好时机,此时应加紧滋补,进行适当的食补,可收到事半功倍的效果。在寒冷的冬季合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高耐寒能力和免疫功能是十分必要的。那么……

冬季进补吃什么好 推荐七款营养食谱

  强肾狗肉汤

  配料:狗肉五百克,菟丝子七克,附片三克,葱、姜、盐、味精适量。

  做法:狗肉洗净切块,置入锅内焯透,捞出待用,姜切片,葱切段备用。锅置火上狗肉、姜入内煸炒,烹入绍酒炝锅,然后一起倒入沙锅内,同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内,加清汤、盐、味精、葱大火煮沸,改用文火炖两小时左右,待狗肉熟烂,挑出纱布包,即可食用。

  功效:暖脾胃,温肾阳。

  冬瓜汤

  用料:冬瓜500克,鸡汤750克,冬菇2只,鸡胸肉50克,火腿20克,鲜虾50克,瘦猪肉30克。

  做法:

  1、将冬瓜放入锅内加鸡汤,大火煮10分钟;

  2、加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟,加盐、味精、香油即可。

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