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冬季进补正当时 最适合吃三款蔬菜食谱

导读: 现在正值冬季时节,天气寒冷,这个时候要注意适当进补,养好身体,那么冬季吃什么养生呢?冬季养生食谱有哪些呢?下面给大家推荐几款蔬菜食谱,特别适合冬季食用,一起来看看吧。醋溜白……

  现在正值冬季时节,天气寒冷,这个时候要注意适当进补,养好身体,那么冬季吃什么养生呢?冬季养生食谱有哪些呢?下面给大家推荐几款蔬菜食谱,特别适合冬季食用,一起来看看吧。

冬季进补正当时 最适合吃三款蔬菜食谱

  醋溜白菜

  材料:白菜400g

  调料:干辣椒适量,大葱适量,五花肉50g,白糖2小勺,陈醋2大勺,盐1/2小勺,干淀粉1小勺,清水2大勺,花生油适量

  做法

  1、大白菜叶洗净,控干水分。

  2、斜刀片成稍大一点儿的片儿。

  3、五花肉切成薄片儿。

  4、葱切段儿,干辣椒切成段儿。

  5、糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗,搅拌均匀成调味汁。

  6、起炒锅,热锅凉油中小火煸炒五花肉。

  7、煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时,下入葱段和辣椒段,继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色。

  8、下入白菜片儿,转大火煸炒。

  9、白菜叶变软时,加入调味汁煸炒均匀起锅即可。

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