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盘点兔肉的做法大全 味道鲜美营养价值高

导读: 兔肉的营养价值非常丰富,而且兔肉的做法很多,味道鲜美,所以很多人都喜欢吃。那么你知道兔肉怎么做好吃吗??今天小编推荐给大家七款兔肉美味食谱,一起来学习一下吧。当归兔用料:……

盘点兔肉的做法大全 味道鲜美营养价值高

  粳米兔

  用料:兔肉、粳米、马蹄各100克;水发香菇50克;精盐、味精、胡椒、猪油、葱姜末各少许。

  制法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;兔肉整理干净,切丁;荸荠去皮后切成小丁;香菇洗净,也切成小丁;将葱、姜洗净切末备用;

  锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后搅拌几下;锅内加入兔肉、荸荠丁、香菇丁、盐、猪油、葱末、姜末,改用小火慢慢熬煮;待粥浓稠时调入味精、胡椒粉,即可盛起食用。

  功效:补中益气、健脑增智,适用于智力发育不良者及脑力劳动者早、晚餐食用。

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