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8种口味的黑米粥做法 如何选购黑米

导读: 黑米是一种常见的杂粮,最常见的做法是煮成粥。黑米粥的口感温润香甜,而具有养生功效。黑米粥的做法各式各样,下面让小编给您介绍介绍吧。……

黑米粥的做法大全


七、香甜黑米粥

材料:黑米50g,糯米30g,鹌鹑蛋2个,红糖10g。

做法:

1.先将黑米略淘洗一下,用清水浸泡2个小时,鹌鹑蛋放入清水锅中煮熟捞出备用。

2.将黑米和糯米放入砂锅内,加足量清水煮粥,待粥煮至浓稠软烂时,放入红糖稍煮片刻即可关火。

3.将鹌鹑蛋去壳放入煮好的黑米粥上做装饰即可。

八、南瓜黑米粥

材料:南瓜200克,黑米150克,大枣60克。

做法:

1、将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片。

2、将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。

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