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木耳清肺润津又美味 四种方法教你挑选好木耳

12-17 来源: 多么好养生网 标签:木耳 挑选 含铁 活血

导读: 木耳是一种非常美味的食物,它的营养丰富,含有多种维生素,蛋白质,胶质等,有助于美目养眼,清肺润津等,但是在购买木耳是一定要精挑细选,因为好的木耳是靠自己挑选出来的,下面小编为大家介绍四种挑选木耳的方法,希望对大家有所帮助。……

常吃黑木耳有五大好处

1、养颜美容之佳品

黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。

2、减肥清道防结石

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。

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