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木耳清肺润津又美味 四种方法教你挑选好木耳

12-17 来源: 多么好养生网 标签:木耳 挑选 含铁 活血

导读: 木耳是一种非常美味的食物,它的营养丰富,含有多种维生素,蛋白质,胶质等,有助于美目养眼,清肺润津等,但是在购买木耳是一定要精挑细选,因为好的木耳是靠自己挑选出来的,下面小编为大家介绍四种挑选木耳的方法,希望对大家有所帮助。……

3、预防心脑血管疾病

黑木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。正常人每天食用10—15g。

4、头发白多吃黑木耳

人们都知道,头发变白与精神紧张、过度忧虑有关,河北医大一院中医科主任白亚平介绍,防治头发变白,除调节情绪外,在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入,以促进头发的正常生长。

微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品,如牡蛎、鲜贝等贝类食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物,动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。

多吃富含B族维生素的食物,如粗粮、豆类、蔬菜和水果,也有帮助。

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