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春季吃什么养生 推荐六款家常菜做法

导读: 春季吃什么养生?现在已经进入春季,万物复苏,是养生的大好时节,那么春季如何养生呢?我们要调整起居饮食,下面给大家介绍几款春季家常菜,美味又健康,让你享受美味的春天,一起来看……

  春季吃什么养生?现在已经进入春季,万物复苏,是养生的大好时节,那么春季如何养生呢?我们要调整起居饮食,下面给大家介绍几款春季家常菜,美味又健康,让你享受“美味”的春天,一起来看看吧。

春季吃什么<a href=http://www.duomehao.com target=_blank class=infotextkey>养生</a> 推荐六款家常菜做法

  蚝油生菜

  原料:生菜、蚝油、葱、蒜瓣、鸡精、盐。

  做法:1、生菜洗净,用手撕成大块,葱、姜切碎备用。

  2、烧半锅水,水开后下生菜略烫(约40秒),捞出生菜沥去多余的水份。

  3、炒锅坐火上,倒油,下葱花稍炸。

  4、再将蒜末、蚝油倒进去,小火慢慢翻炒,加少许鸡精,炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话,在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿,然后勾点薄芡就更好了。

  开胃山药

  原料:淮山药、山楂糕、蜂蜜、干桂花。

  做法:1、将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀,备用。山药去皮,切成大段,放入锅中蒸熟,切成0.5cm厚的片,放凉。

  2、山楂糕切成同样厚的片,将切好的山药片与山楂糕片交替码好,在上面淋上桂花蜂蜜,即可。

  原料:干百合、银耳、香蕉、枸杞、冰糖。

  做法:1、干百合洗净泡发,银耳泡发撕成小朵,去蒂洗净,香蕉剥皮切成小薄片,枸杞洗净。

  2、把银耳装入碗中,加适量水上锅蒸30分钟。

  3、再将百合及香蕉片放入银耳碗中,加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。

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