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夏天防中暑吃三蔬菜

12-17 来源: 多么好养生网 标签: 三种 蔬菜 夏天  中暑  导读 

导读: 夏天天气炎热,非常容易中暑,老是吃解暑的药实在是不好受,有什么能祛暑清热的吗?下面小编就为大家推荐三种祛暑清热的蔬菜,可帮您清热解毒、止咳生津、利尿消肿,有效防治中暑……

夏天防中暑吃三蔬菜

  因为茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质,所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧,苏东坡还曾写诗赞美它:“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响”。

  芥蓝的营养价值十分丰富,胡萝卜素、维生素C含量很高,远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是,芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷,是强有力的抗癌成分,常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效,其抗癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲,芥蓝味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛风的效果,很适宜夏天食用。

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